在德国，任何地方都会给精英文化留下一角——
去德国旅游，我们路经一个加油站，看到里面的便利店设置有摆放着书籍出售的一小块地方。我好奇地翻开几本，发现有一本书的扉页里，有一个男人叼着古董长烟斗的照片，正是号称“德国知识分子的良心”的君特·格拉斯。导游如此解释：“德国人在任何地方都会给精英文化留下一角的。”
不久前，诗人杨克谈到他的一次经历。在2008年8月，他应一个电视台的邀请，和一大帮人去德国，自驾了4500公里，走进过无数的高速公路加油站的便利店，在每个便利店中，他都发现一个让人惊讶的风景：除了食品、杂志，还必定有一小块地方是卖书的。那些书，很多都是严肃文学类的书，以小说类居多，而且有很多还是获诺贝尔文学奖的作品。
最后一课。
社会心理学教授在讲台上告诉他的学生们：“奋斗通常是指一种强硬的人生态度，主张不屈不挠的，勇往直前。但事实上，人面对社会乃至整个自然界，是极其渺小的，因此，不要因为年轻的激情而被‘奋斗’这个词误导。”
学生们很惊奇，这样的话竟然由敬爱的导师讲出来，活像某个小品中的场景。教授显然看懂了台下的情绪，笑呵呵地说：“在我看来，奋斗包含两个层面——积极斗争和消极适应。请大家随我走一趟。”
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流感说来就来了。好像，城市里每个人都在流鼻涕。这让他的诊所里，总是堆满了人。
诊所不大，靠墙放着两个并排的长凳，人们挤坐在那里，有秩序地，一个挨一个地，等着他开出药方，或在头顶挂一个吊瓶。这场面让他稍有些欣慰。他不喜欢有人插队，正如他不喜欢有人生病，尽管，他是一个大夫。
有时他认为自己好像选错了职业。比如现在，他已经忙了一个上午，面前依然晃动着没完没了的病人，这样他就有些烦躁。后来他更烦躁了，因为他看到一个没有排队的女人，身子有些佝偻、头发已经花白的女人。女人紧抱着叠成筒的被子，踉踉跄跄、慌慌张张地直接挤到他的面前。他看到女人在皱纹间顽强地挣扎出一双浑浊的眼，吸盘般吸附着他的脸。女人说，看病，感冒了。声音沙哑。
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明朝时，中华武术的一个分支——温州南拳被戚继光运用于战场上，把骄横的倭寇打得落花流水。逃回本土的日本人凭借对温州南拳的零星记忆创出了空手道。中华武术力阻倭寇。
明朝嘉靖年间，倭寇在中国东南沿海无恶不作。倭寇最猖狂时，80人在宁波登陆，竟一路杀到南京城外又再杀回去。然而在温州地区，倭寇却一直讨不到便宜。原因就是当地很多人会武术。
温州当地武术大多来自南少林。南宋一个名叫吴金明的将军就带着南少林的武功秘籍来到温州定居。他留给后人一套“大力金刚指”，吴家的后人当众施展这种功夫，竟能以一根手指把一部11吨重的大卡车拖动十几米远。另外一个名叫马坦了旺的南少林高僧也逃难到温州，带出不少弟子。
...美国前总统卡特访问日本的时候，从东京乘坐新干线到京都，一路下来，居然没发现农村。卡特很奇怪，同行的日本人告诉他，日本的城市与农村，从外观上看是没有区别的，从建筑的样式到公共设施的配备，从生活习惯到人的精神状态，都大致相仿。
我在一位日本农民家做过客，这家有6口人，住3套房，每套面积190平方米。家中有3辆汽车，还有一个农具仓库，里面放满各式各样的农具，家中的生活设施也应有尽有。让我惊叹不已的是，男主人是个兰花专家，养了许多名贵的兰花，但他从来没有卖过一盆，养兰花仅仅是为了消遣。
...为什么在日本车迅速占领市场的时候，欧美人特别是德国人却不生产同样省油的廉价车与其竞争呢？是因为他们做汽车的目的不一样。
众所周知，车轻才能省油。德国人在减轻汽车重量的时候，想的是把钢板换成铝合金，这一下使成本高得吓人，而日本人为了让汽车变轻，直接把钢板换成八成厚度的，结果是既降低了成本有省了油，但是由此带来的安全问题可想而知。
另外，因为生活的地理环境不同，造成了二者对汽车概念的理解不同，以及造汽车的目的不同，在汽车安全碰撞试验中，德国人想的是要把发动机室做坚固，以确保在事故中尽量把车的损失减少到最小；同时把驾驶室造得更坚固，以确保在车的损坏不可避免的情况下，还能保证人的安全。而日本人想的是，为了节约成本，把驾驶室做得越薄越好，只要能保证比发动机室结实就行，这样就不至于直接把人撞死，虽然车辆百分之百报废，但安全碰撞试验能过关就行。
...有一次，爱因斯坦在一所大学演讲，大教室中满是对他充满崇敬之情的师生。演讲完毕，由现场人员开始自由提问。
一位女生站起来问：“您被誉为科学界的巨人，您认为自己是巨人吗？”
爱因斯坦微笑着说：“巨人并不是长得高大的人，大家看我如此瘦小，怎么能算巨人的形象呢？也许我看得远一些，那也只是因为我站得高一些而已！”
一个男生接着问：“您提到比别人站得高一些，我想起了不久前您在阿尔卑斯山的高峰之巅曾和一位女士长谈过一次。我不想问您谈话的内容，只想知道站在山顶的那一刻，您有没有意识到在科学史上自己也已站成一座山峰呢？”
... 美尔洛斯餐馆不是一家普通的餐馆。住在美国费城南部的人都知道，这是一家久负盛誉的老字号。他们不仅有全城最特别的菜品，而且有最好的质量和服务。美尔洛斯餐馆之所以能够取得如此巨大的成功，并且能够一次次从逆境中爬起来，正是因为他们始终坚持着一条简单的“黄金法则”： 想别人善待自己，那就要首先善待别人。
我的父亲德克·库巴其在上世纪30年代为躲避希特勒的迫害从德国逃到美国，开了这家名叫“美尔洛斯”的餐馆。和他那一代的众多移民一样，他虽身无分文，却满怀着美丽的梦想。他想让那种传统的美德通过自己的餐馆展示出来，而那种美德正是他在成长环境的熏陶被一点一滴培养起来的。其中有一条被他称为“黄金法则”：想要别人善待自己，那就要先善待别人。
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外皮松脆，内里醇香的面包是德国人最常吃的食物。德国面包年消费量达到692万吨、人均84公斤，是世界上食用面包最多的国家。德国面包早在1957年就制定了国家标准。
在慕尼黑成年面包店米勒尔的老板鲍斯格先生的陪同下，记者参观了该厂制作面包的全过程。面包在制作前。驻厂食品评定机构的技术人员要检查工厂使用的麦子是否含有农药等有害物质。面粉要求是未经漂白的面粉、不含防腐剂、不掺油脂，甚至连蛋白质也规定在9%-15%之间。在烘烤过程中，只准用盐和酵母发酵、烘焙。烤好的面包有大面包、小面包之分。小面包要求重量为50克，热量在140千卡。大面包可重达上公斤，有近20种之多，大体来说以全麦为基底，可以添加黑麦、荞麦、芝麻、香药草、胚芽、核桃、葵花子等。
...1955年4月13日，在家里工作的爱因斯坦感到右腹阵阵剧痛，同时还出现了别的不祥之兆。医生们迅速赶到，会诊结果是主动脉瘤，并建议他立刻动手术进行治疗。
爱因斯坦婉言谢绝了。在1945年和1948年，他接连做了两次手术之后，已经发现主动脉上有一个瘤。他有预感，这个致命的定时炸弹即将爆炸了，自己也应该走了。
第二天，心脏外科专家格兰医生从纽约赶来。尽管他知道爱因斯坦很虚弱，开刀会有危险，但还是建议开刀，因为这是唯一的抢救方法，别无选择。
爱因斯坦苍老的脸上浮现出疲倦的微笑，摇摇头说：“不用了。”
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